La prestigieuse maison de ventes Wannenes propose une session incontournable réservée aux meilleurs producteurs de vins nationaux et internationaux, qui se tiendra en deux parties le 19 mai prochain. Commençons par les vins : la sélection des bouteilles proposées pourrait se résumer par les mots du grand cinéaste Federico Fellini, maître du rêve et de l’imaginaire :
Un bon vin, c’est comme un bon film : il ne dure qu’un instant mais vous laisse dans la bouche un goût de gloire, il est neuf à chaque gorgée, et, comme dans les films, naît et renaît avec chaque personne.
Symbole de l'œnologie toscane, un extraordinaire ensemble de 21 bouteilles de Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri, sera présenté. Ce type de lot se prête à la dégustation « verticale », une dégustation qui se réfère à un vin issu de la même appellation, du même domaine et des mêmes cépages mais sur des millésimes différents. Le but est ainsi de voyager dans le temps à travers les différentes cuvées en comparant l'évolution du vin en question. La sélection présentée ici englobe des bouteilles allant de 1994 à 2014.
L’excellence du vin français se retrouvera dans six bouteilles de Château Lafite Rothschild Premier Grand Cru Classé de 1971, logées dans leur boîte en bois d’origine. Le lot est estimé entre 1 700 et 2 000 euros.
Toujours dans les saveurs françaises, on note également deux bouteilles La Tâche du Domaine de la Romanée-Conti, de 1979 et 1985. La première porte une estimation entre 4 000 et 6 000 euros, la seconde entre 2 400 et 2 600 euros.
Le champagne sera à l’honneur avec les étiquettes les plus recherchées, comme notamment deux bouteilles de Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs de 1988 et de 1990, présentées dans leur coffre en bois d’origine. Ces prestigieuses bulles sont estimées entre 900 et 1 100 euros (pour le millésime 1988) et 700 et 900 euros (pour le 1990).
La session continuera sur une fine sélection de spiritueux comprenant de la grappe, du cognac et du rhum.Le lot phare n’est autre qu’un Wray and Nephew importé par Soffiantino & Co. de Gênes, un flacon qui figure parmi les rhums les plus recherchés sur le marché des spiritueux. L’estimation haute avoisine les 3 000 euros.
Le rhum de John Wray & Nephew est l'un des symboles de la Jamaïque, c’est un distillat exceptionnel utilisé pour accompagner les repas, les fêtes, les anniversaires, les naissances, les mariages et même les funérailles. Son histoire légendaire a commencé en 1825, lorsque John Wray a ouvert la « Shakespeare Tavern » à Kingston Town, avant de prospérer dans le monde entier et de remporter d'innombrables prix pour ses rhums. John Wray & Nephew a ensuite acquis l'Appleton Estate, la deuxième plus ancienne distillerie de rhum au monde et l'une des plus renommées, devenant en 1997 la première distillerie de l'industrie des spiritueux à employer une femme maître assembleur, Joy Spence.
Le Macallan, single malt par excellence, ne sera pas en reste et sera représenté (entre autres) avec une bouteille de 25 ans d’âge « The Queen Silver Jubilee », de 1977.
La distillerie Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid. Macallan semble dériver du nom de la région où se trouve la distillerie, « Maghellan » (du mot gallois « magh », c'est-à-dire « terre fertile » et « Ellan », du nom d'un moine étroitement lié à l'église qui se trouvait sur ladite terre). Le processus de distillation du Macallan se déroule méticuleusement et la fabrication fait appel à quatorze alambics en cuivre, de petite taille et de forme inhabituelle, ce qui permet aux arômes de rester concentrés. Macallan est devenu le whisky le plus collectionné au monde et a tendance à atteindre des chiffres vertigineux lors des ventes aux enchères.
Le grand écrivain et humaniste français de la Renaissance François Rabelais a dit un jour : « Quand je bois, je pense, quand je pense, je bois ». Une phrase à mettre en pratique (avec modération) avec le catalogue de la prochaine vente de Wannenes, qui se déguste aussi avec les yeux, merveille par merveille.
