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Toutes les enchères / Vins & Alcools / 2023 Marc Colin "En Remilly" - Saint-Aubin 1er Cru - 3 Bottles (0.75L)
Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2023 – Marc Colin et ses Fils | Lot de 3 bouteilles Le Domaine Marc Colin et ses Fils est l'une des références incontournables de Saint-Aubin et de la Côte de Beaune pour le Chardonnay. Établi dans ce village satellite de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, Marc Colin et ses fils — Pierre-Yves, Joseph et Caroline — produisent une gamme complète de premiers crus d'une précision et d'une régularité reconnues par la presse internationale. Dans une région où les étalons sont Coche-Dury, Leflaive et Ramonet, Marc Colin s'est imposé comme l'adresse de référence pour les amateurs qui cherchent la qualité des grands terroirs de la Côte de Beaune à prix encore accessible. "En Remilly" est l'un des premiers crus les plus réputés de Saint-Aubin — peut-être le plus prestigieux. Situé en position haute sur le coteau, en limite directe de Puligny-Montrachet et à quelques mètres seulement du Chevalier-Montrachet grand cru, il bénéficie d'une exposition et de sols calcaires exceptionnels. Les Chardonnay produits sur ce climat affichent une tension, une minéralité et une complexité qui rivalisent avec des premiers crus de Puligny ou Chassagne bien plus chers. 2023 est un millésime précoce et solaire en Bourgogne, produisant des blancs d'une expressivité et d'une maturité aromatique remarquables, avec la fraîcheur calcaire de Saint-Aubin bien préservée. Le vin présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est fin et complexe : citron, pêche blanche, fleurs blanches, noisette et pierre à fusil. En bouche, l'attaque est vive et précise, la minéralité saisissante, la finale longue et saline. À ouvrir dès maintenant ou à garder en cave jusqu'en 2030-2032. Accord parfait sur des saint-jacques, un homard, un turbot ou une volaille à la crème. Niveaux parfaits, étiquettes impeccables, capsules intactes. Provenance cave professionnelle, conservation optimale. Emballage renforcé individuel, caisse double cannelure, expédition assurée avec numéro de suivi.
Estimation:€136
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09/28/2026
€88.82
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€46.66
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