2018 Fasoli Gino 'La Corte del Pozzo' - Amarone della...

Amarone corte del pozzo 2018 DOCG numero bottiglie per lotto 3 Alc% 17.5 Vinificazione: Vendemmia: Selezione manuale dei grappoli più spargoli, ben maturi e adatti all’appassimento. Appassimento: Le uve sono lasciate in piccole casse di legno a riposo nel fruttaio per un periodo di 5-6 mesi. Fermentazione: In vasche d’acciaio per una durata che varia dai 25 ai 35 giorni. Affinamento: Il vino viene passato in botti di rovere, dove rimane ad affinare per un lungo periodo di minimo tre anni. Terroir e viticoltura: L’Amarone “La Corte del Pozzo” nasce da vigneti su terreno argilloso e calcareo, nelle ultime propaggini montane. Il sistema di allevamento è la tradizionale pergola corta veronese, con una resa di 50 quintali per ettaro. Caratteristiche organolettiche: • COLORE: Rosso vivo con riflessi violacei alla messa in bottiglia, tendente al rosso granato, caldo e avvolgente dopo qualche anno di affinamento. • PROFUMO: Note di frutta matura, prugne, more, sciroppo di ciliegie e spezie come cannella e chiodi di garofano. • GUSTO: L’alcolicità è accompagnata dall’ottima struttura del corpo, dai tannini e dagli aromi di frutta matura. Vino di grande corpo e struttura. Spedizione express UPS DPD No spedizione Cipro malta UK .

Estimation:40€

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